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DIETA SEM GLUTEN - UM GUIA ESSENCIAL PARA UMA VIDA SAUDAVEL

DIETA SEM GLUTEN - UM GUIA ESSENCIAL PARA UMA VIDA SAUDAVEL
 
Fabricante: Editora Madras
Modelo: DIETA SEM GLUTEN - UM GUIA ESSENCIAL PARA UMA VIDA SAUDAVEL
Disponibilidade: Em Estoque
Preço: R$ 40,00
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Por séculos, o pão é conhecido como um alimento essencial, mas, para as muitas pessoas afetadas pelos distúrbios relacionados ao glúten, consumir essa proteína complexa encontrada no trigo, no centeio e na cevada pode ser perigoso para a saúde. Em uma pesquisa recente apresentada pela revista Scientific American, mais de 30% dos norte-americanos relataram o desejo de reduzir ou eliminar o glúten de suas dietas; o mercado de alimentos sem glúten é uma indústria de 6,3 bilhões de dólares e continua a expandir. Agora, em Dieta Sem Glúten, o Dr. Alessio Fasano, especialista mundialmente renomado em distúrbios relacionados ao glúten, revela os avanços mais recentes na pesquisa científica e no tratamento, e as respostas que eles oferecem para esse grupo em rápido crescimento. Este guia pioneiro e importante é uma orientação inestimável para as pessoas recentemente diagnosticadas, para aquelas que já estão lidando com problemas relacionados ao glúten e para todos que acreditam que possam ter algum desses problemas. Distinguindo os fatos científicos dos mitos, Dieta Sem Glúten explica as pesquisas mais recentes, os procedimentos de diagnóstico e as recomendações de dieta e tratamento, ajudando os consumidores a fazerem as melhores escolhas para si e suas famílias. O livro também discorre sobre o glúten e seu impacto em sintomas como depressão, ansiedade e confusão mental, além de condições

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Preço: R$ 40,00